気が向いたので

気が向いたので、メシ作りました



メニューはオムライス





一人暮らしをしてる頃は、けっこうどころか



かなり料理をしてました



意外と好きです









当時、僕のキッチンには砂糖や塩から始まり



みりん、コチュジャン、鶏がらスープ、オリーブオイル、ごま油など



男の一人暮らしには似つかわしくない調味料を装備していました



さらに、上沼恵美子の





おしゃべりクッキングで勉強し



最後の方は煮物に落し蓋までする始末．．．



自己満足ながら、かなり楽しんでました



ちなみに、今日作ったオムライスも、おしゃべりクッキングで覚えたメニューです



タマゴをふわとろに仕上げるのもムズイですが



当時、番組ではチキンライスをちゃんと作りましょう！



というテーマだったので



今日もそれを思い出し、ご飯にケチャップをかけず



ケチャップを炒めながら、ご飯を入れるという手順で作りました



理由は忘れたけど、この方がいいって何とかって先生が言ってました









久しぶりの料理、かなり楽しい！



片付けさえなければ、もっと楽しい．．．




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